本报北京6月5日电 （记者林丽鹂）市场监管总局办公厅近日印发《关于指导食品生产经营企业完善〈食品安全风险管控清单〉的通知》，企业可以结合经营业态、规模大小、食品类别等开展食品安全风险分析。

严防严管严控食品安全风险，旨在督促指导食品企业完善食品安全风险管控机制，建立符合企业实际的《食品安全风险管控清单》。

以及乳制品、婴幼儿配方乳粉等重点食品类别，查找确认风险点，切实保证食品安全，把食品安全风险管理要求融入现有管理制度、嵌入日常管理。

合理确定管控频次，imToken下载，明确责任人员，提升食品安全风险防控能力，守稳筑牢食品安全底线， 此次发布的食品安全风险管控清单为食品企业精准防控风险提供了参考和指南。

促进企业落实食品安全主体责任，全面提升全产业链食品安全风险防控水平， 《人民日报》（2024年6月6日第6版） (责编：陈露露、陈丽冰) ，发布食品安全风险管控清单33个，涵盖食品生产、食品销售、集中用餐单位食堂等食品生产经营业态，通过指导企业精准识别风险，imToken钱包，《通知》明确了企业食品安全风险管控的重点环节、风险点、管控措施及频次、责任人员等内容， 建立实施食品安全风险管控清单有利于推动食品安全治理模式向事前预防转型，建立健全风险管控清单，实现在“最小工作单元”精准防控风险，科学制定管控措施，。